Volverán los días con Vino en la alberca, los días de conversaciones eternas, inolvidables y profundas, o simples y llenas de risas y recuerdos, estoy 100% segura volverán… Volverán los días que un Albariño lleno de frutos tropicales y florales acompañe nuesta plática, volverán : Buoza Do Rei
: Albariño
:
Rias Baixas
vs
: 5 de 5
: Alberca y buena plática
: @vernazza_mexico $300
Etiqueta: Vino Blanco
Alba de Vetus
Hay rinconcitos en este mundo que te invitan a reflexionar… Espacios que la vida te regala para disfrutar de una copa de Vino e imaginar lo inimaginable, ese deseo que está dentro de ti, y sólo tú conoces… : Alba de Vetus
: Albariño
:
España Rías Baixas
: 5 de 5
: Solito con tus
: @mercado de vinos $331 @bodegasvetus @ferrer_vinos
Enate
Cualquier mañana fría y nublada que mejora con buenos vinos como los de hoy… @bodegaenate presentó un brunch exquisito y 6 Vinos
Enate se encuentra en la región del SOMONTANO: A la falda de las montañas.. en —> de Los Pirineos lo cuál otorga 3 características muy favorables para el desarrollo de La Vid:
Diferencial térmico importante entre el día y la noche
El agua pura proviene del deshielo de las montañas
Suelo permeable
Laus Rosado: de Syrah y Garnacha tinta con notas de fresa y grosella es un Vino para tomar toda la tarde $240
Laus Crianza: Merlot y Cabernet Sauvignon, frutos rojos y negros, el Vino que se puede beber todos los días, denota su paso por barrica sin abrumar la frutalidad $248
Senda Las Moradas: 100% Garnacha vino biodinámico con aromas a cereza y buena acidez
$350
Initio Las Moradas: 100% Garnacha con viñas de 60 años de edad es un Vino elegante con 14 meses en barrica. Goza de aromas frutales, herbales, especiados y anisados – muy interesante $550
Enate Cabernet Merlot: Vino muy equilibrado con frutos negros como zarzamoras, blueberries, hongo, violetas, y vainilla. De esos vinos que me preguntan “para ver una serie” de Netflix $237
Syrah Shiraz EL Vino del día, saben que me encanta la variedad, pero éste especialmente logra un estilo particular: muy floral con violetas y lavandas, además frutal con cerezas y arándanos. Un toque mineral de piedras de río y especias complejas como cúrcuma y anís. Sus taninos son sedosos y termina con un post gusto largo y persistente… vaya Vino $1,190
Los vinos están en Mercado de Vinos y hay muchos detalles más en mis insta stories de la delicia del brunch
#encuentraelmejorvino #vino #vinotinto #vinorosado #vinoblanco #somontano Importaciones Interamericana Filigrana
La Vendimia en Huixquilucan
La vida, como La Vendimia, es para gozarse..! Al llegar y ver que en que cada Stand eran mis amigos ofreciendo sus vinos, pedí permiso para meterme detrás y ser yo la que con esta reseña te platiqué sobre mis vinos favoritos, desde adentro… lo GOCÉ MUCHÍSIMO pues si algo he aprendido en las últimas semanas es a vivir cada segundo al máximo…!
RAMÓN BILBAO: Tengo en la mano, el Gran Rva, pero mi favorito durante el evento fue el Reserva, es un Vino equilibrado que está en su mejor momento: lleno de frutalidad, notas de la tierra como salvia y tierra mojada y además algo de café..
GOTA DE ARENA: El vino más sorprendente de la tarde, de Castilla y León, un Vino fácil de beber con aromas a frutos negros y notas de vainilla. Taninos sedosos, ideal para beber solo, gran relación precio calidad
MALLEOLUS de Emilio Moro una Bodega que admiro por su consistencia en cada una de sus etiquetas, ésta proviene de Vides de hasta 75 años y se notan. Un Vino potente y elegante
MUSCAT EGUISHEIM Emilie Beyer, con lo que me gustan los Vinos Blancos. En Alsacia he encontrado vinos discretos pero con muchísima personalidad, flores y frutos blancos, éste me fascinó! @la vendimia mexico Ramon Bilbao @calvinomx @emilio moro Vinoteca Mexico @somos vino Domaine Emile Beyer
Comida DO Rioja
Hoy fui a una comida de la Denominación de Rioja. Se trató de maridar antojitos mexicanos callejeros con Vinos de Rioja. Había de todo: blancos, rosados, y varios tintos. Gracias a Rioja Wine México hacerme parte de esta iniciativa tan importante que nos permite conocer más de su región y de sus Vinos. Aquí les dejo los que probé y que me guató de cada uno
De Derecha a Izquierda:
Rosado Exellens
Vino floral, me gusto porque es fácil de beber, no cansa y es ideal como aperitivo
Ramon Bilbao es una edición especial q guarda uvas de viñas de 40 años (usadas p su Reserva) y elabora este Crianza c gran relación precio calidad
Campillo Crianza un Vino con buena acidez, que te invita a beber otro trago y me gusto para acompañar el lechón
Valpiedra Reserva un vino elegante que tiene buen equilibrio y mucha frutalidad lo probé junto con una crema de frijol muy rica
Fausitno Rva un Vino que sabe a historia, se nota mucho su paso por barrica, lo tome con mi café (obligado) y nieve de trufa
Pies negros un vino propositivo, mucha fruta, buena acidez, diría el mas moderno
de todos los d hoy
LAN D12 Del depósito especial de la bodega “12” éste Vino es una edición limitada con botellas numeradas, me gusto mucho porque logra gran equilibrio
Pascal Jolivet con pescado a la sal
EEEEL Vino de la vacación… Es de esos Vinos con tantas dimensiones que te dejan pensando… @domainepascaljolivet @pascal_jolivet_official :
Val de Loire
vs
: 5
de 5
: Pescado a la plancha
: La Europea $730 #loire Domaine Pascal Jolivet #sancerre #vin #france
La Marimorena
Joel Gott con Camarones
Una joya @gottwine con camarones a la mantequilla : Joel Gott 2015
: Pinot Gris
:
Willamette Valley Oregon
vs
: 5
de 5
: Camarones a la mantequilla
: @vinologymx $560
Cuando un Vino Blanco es tan discreto y a la vez tan poderoso, me FASCINA. En nariz hay notas de melón y durazno y cáscara de naranja. En boca es suave, con buena acidez y un final largo y prolongado. ¡Simplemente Inolvidable!
Pazo Pondal
Albariño Sunset
:Pazo Pondal 2017
: Albariño
:
Rias Baixas
vs
: 4.8
de 5
: Pescado a la Veracruzana
: @vinoteca_mexico $399
Este Albariño es de los mejores hoy en día en el mercado mexicano. Sin duda destacan las notas características de cítricos y piedras de río. Me encanta su acidez y tiene gran untuosidad en boca. Se los recomiendo muchísimo
Marella con Angulas
Marella Blanc de Blancs 2017 con botana de angulas y demás elementos… les prometo que aunque conozco bien este Vino, conformado por Sauvignon Blanc y Moscato di Canneli, esta cosecha me pareció muy muy bien lograda, el balance entre frutos como melón, durazno y cítricos me encantó…la sutileza de las angulas fue ideal para maridar el vino lo encuentras en La Europea por $300 Ferrer y Asociados JOse Durand Durand Viticultura