420 años de tradición en un Vino, Casa Grande Cabernet Sauvignon Rva es un Vino que proviene de Parras Coahuila y relamente muestra mucho carácter. Es un vino lleno de frutos negros maduros, que tiene especias y notas de su paso por barrica. Sus taninos son elegantes y van de maravilla con la grasita del ribeye que se derrite lentamente en el asador. 
Es un Vino de Calidad Excepcional
Etiqueta: maridaje carnes
Amicorum con cortes argentinos
Para mi, la combinación que mejor funciona de varietales argentinos es Malbec-Cabernet Sauvignon y en esta ocasión lo maridamos con cortes de carne también de orígen argentino. Un vino con muchos aromas a frutos maduros, especias dulces, chocolate y café. Sus taninos firmes ideales para este corte grueso a la parrilla.
Terre Barolo y Carnes
El Vino acompañado de Carne es un clásico. En este caso este Vino Barolo es de uva nebbiolo, tiene mucha potencia tanto en nariz como en boca. Sus taninos son firmes y esto le ayuda a cortar la grasita de la carne que se está asando al carbón. Una combinación que no falla. 
El Vino lo encuentras en La Europea por $650
LA Cetto y Filete con hormigas
Nebbiolo de L.A Cetto con filete en costra de café y miel de mezcal con hormigas chicatana. Un Vino potente que maridó de maravilla con la costra de café y la salsa de hormigas chicatanas.
