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La Casona con Centro de Rib Eye..
E S P E C T A C U L A R 
: La Casona 
: Cabernet Sauvignon, Merlot 
: 
Encinillas Chihuahua 
vs 
: 5 
de 5 
: Rib Eye 
: @mercadovinosmx @haciendaencinillas $503
Este Vino mexicano es un GRAN DEAL, me encantan sus aromas a frutos negros como zarzamora acompañados de casis además de canela y café provenientes de su paso por barrica. Es un Vino con mucha estructura ideal para éste corte de carne grueso.
Borne On Fire…
: Borne of Fire 2016 : Cabernet Sauvignon : 
Columbia Valley WA vs : 4.7 de 5 @vinoteca_mexico $670 : Picaña de @3cu4rtos
Este Vino de Washingon State es una verdadera chulada. Elaborado a partir de Cabernet Sauvignon tiene muchos aromas a frutos negros, café y tabaco y me encantó su estructura para acompañar la picaña que quedó con costrita de leña
Una tarde muy especial con Castello Banfi 2009 de uva Sangiovese. Un Vino de Brunello di Montalcino, Italia . Con gran relacion precio calidad, lo encuentras en Sam’s Club México por $899. En otros lados está en $1,300. Lo acompañamos de New York a las brasas y el maridaje fue perfecto, el Vino tiene aromas a frutos rojos y cárnicos asi que lo ahumado de la carne lo terminó de complementar de maravilla.
