Etiqueta: carnes frías

Tanto que decir de Blecua, uno de los mejores vinos que he probado quizá jamás. Es del Somontano al Noreste de España (significa sur de la montaña). Es un vino complejo, con muchisimos aromas a frutos negros, aromas lácteos tmb y además vainilla y cacao que le aporta su paso por barrica. Las carnes frías fueron buena compañía pero este Vino es ideal para una buena carne pues tiene taninos maduros o bien para tomar solo, de verdad, no se lo pierdan.