Picnic Ribera del Duero

El sábado pasado me escapé a un picnic de La Ribera del Duero organizado por La Europea. Fue un evento padrísimo porque además de encontrar muchos maridajes para quesos y carnes frías con Vinos deliciosos, el lugar estaba espectacular, conocí gente nueva y lo mejor de todo: tuve la oportunidad de probar muchos Vinos de una Zona privilegiada en España. Se le conoce como la “Zona de Oro” pues ahí tienen origen algunos de los Vinos de calidad mundial como Vega Sicilia y Pingus.

Las características del terruño son únicas pues la región es atravesada por el río Duero, lo que le aporta mucha piedra al suelo arcilloso. El clima es mediterráneo continental, con oscilaciones importantes de temperaturas en las cuatro estaciones del año. Inviernos largos, veranos secos y lluvia moderada. Características óptimas para la madurez de la uva.

En la Ribera del Duero se producen Vinos Tintos principalmente, elaborados a partir de la variedad “Tinta del País” (Tempranillo) y por ley, el 75% debe provenir de esta uva, y el resto puede ser mezcla. Los vinos de la región, son de color cereza intenso y se distinguen por sus aromas a frutos muy maduros, con gran carácter de hollejo (piel de la uva). La crianza en barrica permite que estos Vinos intensos se redondeen y adquieran mayor elegancia. Su buena estructura les convierte en excepcionales productos para el envejecimiento en madera y botella. Al paladar, los tintos de la Ribera se ofrecen potentes, con cuerpo y un buen equilibrio entre alcohol y acidez.

Mejores vinos de la Ribera del Duero:

• Vega Sicilia
• Pingus
• Alión (es parte de Vega Sicilia pero con otra bodega y es un hermano chiquito)

Mis 5 Vinos favoritos del Picnic:

Majuelos de Callejo acompáñalo con Lomo de Res a las finas hierbas $554

Celeste Reserva disfrútalo con Paella Mixta $510

Vega Riaza Crianza pruébalo con pasta en salsa de hongos mixtos $439

Dehesas de Canónigos Crianza marídalo con Cordero a las brasas $534

Callejo Crianza tómalo con Arracheras Marinadas $500

Muchísimas gracias a Comensales y a La Europea por la invitación, son eventos como este los que demuestran el interés por promover Vinos que representan un Deal Perfecto en su relacion precio – calidad y que te ayudarán a encontrar el mejor Vino.

foto de los viajesdedomi.com