Autor: Blanca Bretón

Vino por copeo

Cuando pides un Vino por copeo, hay varias cosas que debes tomar en cuenta y asegurar:

1.- Que te muestren la botella para que sepas que efectivamente estás bebiendo lo que pediste

2.- Que te den a probar el Vino antes de servirte la copa completa. Ahí puedes verificar su temperatura y además que no tenga defectos. A veces, el Vino por copeo lo guardan en el refigerador para que dure más abierto…es por eso que te puede llegar helado. Si está muy frío, lo puedes calentar un poco con tus manos. Si está caliente, pide que te lo enfríen un poco. Ojo: no sólo el Vino Blanco se enfría, el tinto también debe estar fresco. Si está caliente no sabe bien.

3.- Que te sirvan lo justo. Cuando la copa es grande, debe llenarse a más de la mitad, si es chica, deberá ser 3/4 de la copa.