El lunes pasado tomé Vino, ¿En lunes? Sí, soy fiel creyente que cualquier día es un buen día para tomar UNA copa de Vino, y Monte Xanic también. Es por esto que lanzaron su nueva presentación. Son botellas pequeñas que alcanzan para tres copas de Vino así que puedes compartirla con tu pareja o amiga(o) y no tienes la preocupación de guardarla y saber si se conservará bien Continue reading Echate un Vinito con Monte Xanic
Año: 2017
Schubert Sauvignon Blanc y Ventresca
Schubert Sauvignon Blanc de Nueva Zelanda con Ventresca de atún. La uva Sauvignon Blanc es embajadora de NZ y produce unos Vinos excelentes, llenos de frutalidad y muy frescos. En el Viejo mundo por el contrario, la uva generalmente brinda más mineralidad por las condiciones del terruño. Esta combinación con la parte más sauve del atún quedó deliciosa. 
Alvarihno Pouco Comum con Abulón rodrigo
Un Vino blanco portugués de uva Albariño que me dejó sorprendida por su frescura y franqueza, es decir que al probarlo encontré lo que buscaba: notas cítricas a limón y flor de naranjo. Con buena acidez y un retrogusto agradable. Al combinarlo con el abulón que lleva cliantro y cebolla las notas relucieron aún más. Lo puedes encontrar en La Europea por $337
Chateau La Gordone
El vino rosado está de moda y en mi opinión este boom se debe a su versatilidad. Cuando no sabes qué tomar, cuando unos quieren tinto y otro blanco. La respuesta es: Rosado. Aquí uno de mis favoritos Chateau La Gordone con una mesa llena de carnes frías y quesos todos de La Europea.
Aba
Un Vino ideal para acompañar carnes frías… Categoría B “bueno bonito y barato $160 en Liverpool 
25 Vinos para armar tu Cava
¡Hola! Llegó el 2017 y con él, mi regreso a las canchas. Si me has extrañado por aquí, te preguntarás que pasó conmigo. Pues resulta que la vida me dio la oportunidad de traer al mundo a mi segundo hijo: Alonso. Con él, también llegaron meses de mucho trabajo, sueño y de no poder tomar Vino. Sin embargo, tuve tiempo de analizar y examinar mi Cava y por eso decidí escrbir un artículo sobre cómo sería una Cava bien hecha pero realista y sin tantas pretensiones. Hoy te quiero compartir los TIPS que te recomiendo para armar tu Cava en 2017. Continue reading 25 Vinos para armar tu Cava